満開です。

桜満開ですね！



毎日忙しくゆっくり花見に行く時間がないけど通りかかった公園で桜の木を眺めたりしてます。そんな春。



春は新生活がスタートの時期。



僕はといえば今週末引越しです。



荷作り終わらな～い。



今日も頑張るぞ！

6年ぶりに

新入社員配属。



昨日顔合わせでした。



毎年配属していただいてるような感覚ですが、実は久々6年ぶり。



6年前は半蔵門の店でのちにソムリエになった後輩の苅田君だったな。



時間が経つのは早いね。



教育ができる選ばれた店長の下に配属があるとのことで大変名誉なことと自負しております。



どのくらいの期間受け持つかはわかりませんが全力で教育をしたいと思います。



バリスタとは？ではなく、まずは一社会人としての在り方をねっ！



バリスタ仲間の皆さん近々お店に連れて行きますので、美味しいコーヒーを頼むよ！

珈琲新鮮館

場所を移して本店リニューアルオープン。



相模原市は東林間のロースタリーカフェ。





初日からたくさんのお客様で大賑わい。



古き良き伝統に新たな時代のエッセンスを取り入れる。



流石です。





珈琲新鮮館 東林間



相模原市南区上鶴間１－４６－７

開幕

今日はいよいよ開幕！



そうメジャーです！



2003年の東京ドームでの開幕戦もチケット取ってたけどイラク戦争が始まり、中止になったんだ。



公式戦のイチローの見るのは2004年のシアトル・セーフコフィールド以来。



当然東京ドームに足を運びます。



2001年にセーフコフィールドでオーダーしたこれを着て。もちろんTANAKAではなくYUKIにしましたよ。

雨の土曜日

いざ北海道へ！

ふたつのハート

3月9日。



忘れられない日になりました。



ふたつのハート。

背負うもの

みんな観たかい？



今日のエキシビション。



まずは出場した3名の競技者・スタッフの方々お疲れ様です。



また大会を盛り上げてくれて感動しました！



新たな大会の今後がかかる。



内容次第では続かないかも。



本来バリスタってコーヒーだけではなくお酒もシェイカーも…



使命・志



いろんなものを背中に背負い、万を時してこの男の出番がやってきた。



美味しい、その前に美しく。



そんなの美味しいに決まってる。



その想いそのままを表現してくれた。



TPBの代表 西谷恭兵。



メンバーの皆、我らの自慢の代表だ。



ついてこうぜっ！

天ぷら

天ぷら大好きです。



鱚・舞茸が好きかな。



季節物は最高に美味しい。



きらいなのはもちろんれんこん。

ラーメン

また連休をいただき、寒い北海道に。



千歳空港で普段食べないラーメンを食べたら胃もたれ…





完全に年ですね。



ラーメンはもう食べません。

ROMAN HOLIDAY

iphoneアプリで名作「ローマの休日」がなんと85円であり、ダウンロードしては頻繁に見ている。

料理や皿洗いをしながら…

オススメです。